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Notre restaurant est ouvert uniquement le soir du mardi au samedi, et le dimanche midi de mi-novembre au 23 juin.

Notre prochain grand rendez-vous :
Dimanche 5 avril, à midi, menu de Pâques

Offre spéciale séjour janvier à mars 2015

Vue générale
2 toques au Gault & Millau depuis 2010 !
Auberge référencée dans le Guide Michelin
Une des 7 tables en Alsace distinguée "Logis de France".

Logo


1, rue du Riesling Route des vins d'Alsace,
67750 Scherwiller, France

tél  03 88 82 17 00

E-Mail : hotel.ramstein@numericable.fr


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Photo pavillon
Auberge RAMSTEIN          Le Pavillon
Plat de référence Piscine et jaccuzzi
  Croustillant aux fruits
     frais de saison
Piscine et Jacuzzi    
Poisson Réservations par

FairBooking - Auberge Ramstein - Scherwiller

Coordonnées GPS :
N 48° 17' 31", E 007° 25' 27"  
WiFi gratuit
WiFi Gratuit
Salle
Filet de daurade au riesling

Galerie de photos
         Le restaurant

Auberge de charme et de caractère avec 21 chambres (dont 2 chambres Fauteuil pour personnes à mobilité réduite), nichée au c½ur du vignoble alsacien . Cuisine gastronomique au rythme des saisons dans un style régional créatif, avec des produits frais. Nicolas est aux fourneaux, Ursula veille en salle.
Venez découvrir notre pavillon de 6 studios avec balcons en bois et son espace détente de 135 m² avec piscine couverte et jacuzzi.

SUGGESTION DU CHEF NICOLAS RAMSTEIN

Demi pension à partir de 166,- euros en double, avec petit déjeuner, nuitée d'hôtel et dîner avant 20h (même pour une seule nuit).

Le menu est composé d'un amuse-bouche et de trois plats dans un style régional renouvelé et raffiné, avec des produits frais naturels. 

Contact fax : 03 88 82 17 02


Dernières informations
- DNA du 16 novembre 2013 : Lucas Ramstein en vedette
- 3 mai 2013 : inauguration de notre nouvelle terrasse

- Mai 2013 : Lucas Ramstein est en stage pâtisserie auprès de M. BONNEFOI, maître pâtissier à l'hôtel Eden Roc.
- Décembre 2012 : notre hôtel est officiellement classé en catégorie 3 étoiles, normes européennes.

- Décembre 2012 : Lucas Ramstein part pour la saison d'hiver au Chabichou, à Courchevel (chef Michel Rochedy).
- Septembre 2012 : le jeune chef Lucas Ramstein est de retour aux fourneaux.
- Mai 2012 : Lucas Ramstein part pour la saison d'été au Chat Botté, à Courchevel
- Octobre 2011 : Lucas Ramstein est de retour, après une nouvelle saison au restaurant de l'hôtel Eden Roc du Cap d'Antibes, auprès de Monsieur Arnaud Poëtte, chef de cuisine.


Logis de France WiFi gratuit

www.logis-de-france.fr WiFi gratuit ! Site mis à jour le 29 mars 2015

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